愚か者の庭

【吊るす】庭のカシスでシロップ作り

毎年1月には、庭のカシス（ブラックカラント）を収穫します。 今まで収穫後はとりあえず冷凍しておき、あとでジャムを作っていましたが、今年はコーディアル（シロップ）を作ってみました。 ブラックカラントは、血圧を下げる天然の降圧剤だそうで、ビタミンCもたっぷり。 体に良いイメージですが、生で食べると酸っ... 続きをみる

【愚か者の家庭菜園】無一文でもエンドレス

今年の目標は、庭でできた野菜を無駄にせず食べつくすこと。 それと、できるだけ働く時間を減らして、物を買わずに生活したいので、 庭（園芸店の苗）にお金をかけるのを止めました。 花や野菜の苗を買わずに済ますなら、頼れるのはこぼれ種。 後は食べつくしレシピの研究。 今、ズッキーニと、ラナービーンズを格闘... 続きをみる

【新年おめでとうございます】今年の抱負は半自給自足

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 今年の正月は、何もしない平凡な１日。 唯一やったことといえば、庭の野菜を収穫&調理。 大量のスイスチャードを茹でながら、今年は庭で作った野菜を食べつくすことを目標にしようと決意。 うちの家庭菜園は、コストかけない&見た目重視で、食... 続きをみる

【愚か者の庭】庭の花で飾るデザート

クリスマスのデザートは、チーズケーキとトライフル。 今年は、庭の花ナスタチウムとボリジで飾りました。 ナスタチウムは夏の花の中でも、一番好きな花です。 丈夫で種さえまけば勝手に育つこと、高さやボリュームも出て庭が華やかになる、食べられて動物にも安心。色も黄色が買ったもの、オレンジ、赤など様々。 2... 続きをみる

【愚か者の庭】パッションフルーツの収穫と食べ時

昨年まで元気だったパッションフルーツが枯れてしまいました。 パッションフルーツは花がエキゾチックでとても可愛く、あきらめきれません。 なので、さっそく新しい苗を買ってきて植え付けました。 動画では、パッションフルーツの食べ時についても説明しています。

【愚か者の庭】ズッキーニを育てて人生初シャネル

クリスマス前で慌ただしい時にかぎって、犬（コーギー）が腹を下す… 退職した長女も帰還し、バタついております。 少し前にアップしたズッキーニ動画。 　↓ 昨年は豊作だったのに食べきれず、巨大化したのをコンポストに投げ入れたら、今年菜園のあちこちで発芽していました。 今年の初ものを、昨日いただきました。

【無一文ガーデン】春菊10秒ルール

週末は、成人している娘たち2名が帰省していてバタバタし、ブログをのぞく暇がありませんでした。 さて、背たけ２ｍの春菊、先日強風で狂乱していましたが、花も盛りを過ぎたようで、じきに種を落とすのを待って、引き抜きます。 コンポストに投棄した前シーズンの枯れ春菊のこぼれ種が、庭のあちこちで沢山発芽してい... 続きをみる

【植えるな！危険】地植えNG！の果樹

木というよりは低木（ブッシュ）の部類に入るのですが、ついつい地植えにしてしまいそうな果樹で、市街地での地植え厳禁！というやつを紹介します。 地下茎でどこまでも広がり、特に隣家との境界線の塀沿いなどに植えると、必ず隣に侵食して、トラブルの元になります。 他の植物を駆逐してしまうほど生命力が強いので、... 続きをみる

【愚者の庭】スローライフに憧れ、庭に鶏を投入した愚か者の末路

おはようございます。 本日の愚か者の庭動画はこちらです。 　↓ 我が家の愚か者、庭に藤を投入したりアヒルを投入したり、やりたい放題ですが、うちでは2010年ごろから鶏を飼っています。 かつて6羽いたこともあるんですよ。 現在は卵も産まない1羽のみになっていますが、鶏は卵を産まなくなってからも何年も... 続きをみる

【愚か者の庭】春菊のジェノベーゼ

今うちの庭にある食べられる野菜といえば、、、 この手前の方、春菊のみ ニュージーランドは冬の真っ只中。 霜が降りるので、冬の間は野菜は作らず。。 なので勝手にこぼれ種で生えてきた秋撒き春菊のみ育っています。 春菊、以前おひたしにしたらすごく苦くて。 調べたら、春菊って長く茹でると苦みが増すんですっ... 続きをみる

【鉄活】鉄の夕食・ドクターイエロー素麺

あたたかい一日だったので、日本の友が送ってくれたありがたきドクターイエロー素麺を茹でて夕食にしました。 (注)ドクターイエローとは 新幹線のメンテをする黄色い新幹線で いわば新幹線の医者様 めったに見かけないので、鉄オタの間では、見かけたらすごくラッキーなアイテムとなっている(私もまだ見たことあり... 続きをみる

【スローガーデン】レタス初収穫

今シーズン初めて レタスを収穫。 晩御飯の蕎麦サラダに使用 野菜がものすごく高いから、収穫できるようになってありがたい。 本日の菜園の様子 右手フェンス際の奥がレタスとほうれん草、ラナービーンズ(種から発芽待ち) 鳥除けの網かけてます。 隣のボックスはイチゴとパッションフルーツ。 中央奥は地植えの... 続きをみる

【庭づくり】夫にリクエストしたミニ温室

もう夏時間に変わったニュージーランド、なんと来週は また雪の予報が… 先日、庭にレタスを植えたのに😱 雪の前日に 忘れないよう霜除けカバーかけないと。 昨日の気温が２１度で今日は6度。更年期か!とツッコミたい。 先週、散歩中見かけたグリーンハウスがとても素敵だったので、夫にこういうのを冬までに作... 続きをみる

【スローガーデン】菊芋入場

夫が作ってくれたプランターに、掘り上げた菊芋を投入。 すごく増えるから4個だけ 手前にはチビひまわりを植える予定 完成! もといた畑の方に菊芋の欠片が残ってないか心配です。残ってたら芽が出て、強烈な勢いで増殖するから😱 今日の庭仕事はここまで。

【庭づくり】完成したプランターと池周り作業

夫作、汚庭跡地用プランター、完成! 地上に降りました まだ土は入っていません 野菜を植えるつもりだったけど、 菊芋と小人向日葵という案が出ています。 汚庭の森跡地はすっかり作業場化してしまい、木材が並んで、気を抜くとまた汚庭に逆戻りしてしまいそう… そして同時進行で、私は池周りの掘り返し。 レンガ... 続きをみる

【スローガーデン】汚庭跡地用プランター、完成真近

汚庭の森跡地、ガレージ前に設置する(多分)野菜づくり用プランター。 完成真近 (夫作) 色はブラウンですかね。 菊芋を植えるか、春菊を植えるか、それともツルが伸びるインゲンや豆類? 花でもいいな。 夢が広がります。 今日は、鉄の庭周りと少し整備して、 鉄の庭 夫の材木置き場でもあるインダストリアル... 続きをみる

【スローガーデン】菊芋追放

本日の一大仕事、それは食べきれなかった菊芋を掘り上げて処分すること。 頑張って定期的に食していたが、芋から根が出てきて、もうこれ以上は食べられないと判断。(飽きたし) 一角だけ残して、残りは処分 もう、次のシーズン用に場所を空けて、土づくりしないと さらば、大量の菊芋 来シーズン菊芋作るかどうか微... 続きをみる

【どうぶつ劇場】ロジャーの庭で鳥が水浴び

今朝窓の外を見たら、ロジャーの庭の水飲みボウルで、鳥が水浴びしてました。 窓越しに撮ったので、見えにくくて すみません 猫がいるけど、引きこもりで外に出ないので、我が家の庭には、鶏の餌狙いの鳥がひっきりなしにやってくる。 餌はあるし 風呂もあるし 夫が小石を洗ってくれて、フサ男が破壊した石炭の庭も... 続きをみる

【スローガーデン】タコじゃなくてごめん

この2日間、菊芋づくし。 今まで家の傍の菜園に生えていた(植えてない)菊芋だが、来たるシーズンは、汚庭を粛清した前庭のガレージ前にプランターボックス作って、そこに移動させようと思う。 激しかった菊芋の成長 天を貫く菊芋 この木をどかして、細長いプランターを設置し、菊芋を移動させる予定 今、地中にあ... 続きをみる

【買わない暮らし】買え買えというプレッシャーが嫌

こんにちは、買わない生活実践中の赤いきのこです。 世の中は何とか物を買わせようというプレッシャーで溢れていますね。 わたしがもっとも嫌なのが、この買え買え攻撃。 YouTubeとか、スマホで読む無料マンガとか、個人のブログでも、しつこいくらい広告入ってきますけど、目に飛び込んでくるたびムッとして、... 続きをみる